Son admirados por su belleza y nobleza, siendo utilizados en otro tiempo, como animales de tiro, carga,... por su resistencia y fuerza en las labores cotidianas del campo. También han sacado del bosque enormes árboles cuando ha sido necesario, de la misma forma que en su lomo se han llevado las reses después de las cacerías. Carros, carretas, carruajes; unos con una función meramente útil y otros para el expectáculo, pero siempre unidos al hombre.
En su descanso, cuando su actividad comienza a desaparecer en las labores del campo, estos animales ocupan grandes espacios a la intemperie. Pasan los días sin cobijo donde protegerse de las inclemencias del tiempo: así los días de lluvia acaban empapados, mientras que otros se cobijan debajo de los árboles para protegerse del Sol, pero siempre dispuestos para lo que los necesitemos.
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